无花果既可以鲜食，也可以用来煲汤，食用的方式多种，对于人体的好处也不少，主要有以下几个：

1.抗癌作用

现代医学研究发现，无花果具有广谱抗癌的作用，其中含有的羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素等成分对于癌细胞活血均有一定的抑制作用。

2.降三高

研究显示，无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力，同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用。

3.助消化

无花果还具有很好的健脾开胃的作用，研究显示，其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分，可以帮助食物的消化，进而促进人体的食欲。

无花果的临床应用

1.治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。(《泉州本草》)2.治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。(《福建中草药》)3.治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》)

温馨提示：无花果性凉，对于肠胃不好、容易腹泻或是大便溏薄者，不宜食用无花果。